近日，由金宮川派味業(yè)總冠名的“金宮杯”川派特色美食榜單評選活動（綿陽站）第四批次探店活動順利完成。6月28日至29日，評審團隊深入綿陽市城區(qū)及三臺縣，實地走訪入圍美食商家，通過專業(yè)品鑒與綜合評審，全方位挖掘川派美食的傳承魅力與創(chuàng)新成果。
作為本次活動的總冠名單位，金宮川派味業(yè)始終關(guān)注地方餐飲文化的發(fā)展，持續(xù)以品牌之力支持川菜走進大眾視野、走向更廣舞臺?；顒悠陂g，三臺縣作為此次探訪的重點區(qū)域之一，憑借深厚的飲食底蘊和極具地域特色的傳統(tǒng)小吃，贏得了評委們的一致好評，成為本輪探店的亮點所在。
此次探店評審涵蓋川菜、火鍋、小吃、冒菜等多個代表性品類。參評商家以精湛的烹飪技藝、鮮明的地方特色和良好的食材品質(zhì)，展現(xiàn)了綿陽餐飲行業(yè)的整體實力與創(chuàng)新能力，也彰顯出川派美食在風味傳承與文化表達上的深度融合。
據(jù)悉，專家評審團由多位國家級川菜大師、省級非遺傳承人、行業(yè)協(xié)會代表等權(quán)威人士組成，評審維度涵蓋菜品風味、創(chuàng)新設(shè)計、文化內(nèi)涵等多個方面，確保評選標準的專業(yè)性與公正性。評委們表示，此次探店不僅是一次味覺之旅，更是一場對地方餐飲文化的深入了解。
自“金宮杯”川派特色美食榜單評選活動啟動以來，已吸引百余家綿陽本地餐飲品牌踴躍參與，形成了覆蓋全域的美食傳播網(wǎng)絡(luò)?；顒油ㄟ^線上投票與線下實地評審相結(jié)合的形式，有效推動了地方美食的品牌化與市場化。線上同步發(fā)起的#金宮杯川派特色美食榜#話題，引發(fā)網(wǎng)友廣泛參與，多家商戶探店視頻播放量突破萬次，顯著提升了本地美食影響力。
金宮川派味業(yè)相關(guān)負責人表示，作為四川本土調(diào)味品牌，金宮始終致力于川味的傳承創(chuàng)新，積極承擔企業(yè)社會責任，通過搭建多元平臺、支持產(chǎn)業(yè)落地，助力地方美食品牌邁向更廣闊的舞臺。未來，金宮也將繼續(xù)深耕“美食+文化”融合發(fā)展路徑，推動川派飲食文化走得更遠、傳得更廣。
